Doğal zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen herhangi bir katkı maddesi katılmadan doğal ortamda yapılan ve uygun şartlar altında ısıtılan yağ çeşididir. Herhangi bir ısıl işlem görmeden meyvesinden yağ çıkarılan zeytin ağacı belli dönemlerde vermiş olduğu meyvesiyle oldukça faydalı bir ürün olma özelliğindedir. Doğal zeytinyağı birçok alanda kullanılmaktadır ve kullanıldığı alanlarda da oldukça büyük faydalar vermektedir. Zeytinyağı yemeklerde kullanılmaktadır ve yemekleri daha lezzetli bir hale getirirken hem de daha sağlıklı bir hale getirmektedir. Bunun yanı sıra yaptığımız pastalarda kullanılabilir, cilt bakımı ve saç bakımında oldukça verimli sonuçlar vermede yardımcı olur, sabunu yapılarak temizlik açısından daha verimli sonuçlar verir. Doğal zeytinyağının vermiş olduğu faydaların bir kısmını aşağıdaki maddelerde beraber inceleyelim.

• Doğal zeytinyağı kandaki bulunan kolesterol miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığı gibi durumları önler ve bunu kontrol altına alır,
• Kalp ve damar yollarını temizleyerek oluşacak olan herhangi bir rahatsızlığa karşı kalp ve damar yollarını daha dirençli olmasını sağlar,
• Tansiyon sorunu yaşayan kişiler için tansiyon oranını belli bir dengede tutar ve oluşacak olan rahatsızlıklar karşı önlem almaya yardımcı olur,
• Kan şekeri seviyesinin düşmesine yardımcı olur ve kan şekeri dengesini korumada önemli
  bir rol oynar,
• Vücudumuzda bulunan hücreleri temizler ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olduğu için yaşlanma karşıtı olma özelliği vardır,
• Safra kesesini zararlı virüs ve bakterilerden temizler ve bundan dolayı da safra taşı oluşumuna engel olucu bir etken olma özelliğindedir,
• Midede oluşan asidi yok eder hazmı kolaylaştırarak daha sağlıklı bir bünye olmasına yardımcı olur,
• Bağırsağa giden yolları ve bağırsak içini temizleyerek kabızlık gibi sorunların oluşmasına engel olucu özelliği bulunur,
• Hücreleri yenileme özelliği bulunduğu için cilt bakımı ve saç bakımında oldukça önemli bir rol oynar,
• Merhem gibi kullanılarak oluşmuş olan herhangi bir yara, ağrının olduğu bölge, burkulma gibi yerlere sürülerek faydalı bir sonuç alınabilir,
• Beyin ve sinir damarlarının daha iyi bir şekilde çalışmasından oldukça fayda verici bir özelliği bulunmaktadır,
• Doğal zeytinyağı ile sabun gibi temizlik maddeleri yapımında kullanılır ve oldukça güzel ve sağlıklı sonuçlar vermede etkili bir ürün olmaktadır.

Yukarıda saymış olduğumuz tüm maddeler doğal zeytinyağının vermiş olduğu faydalar arasındadır. Doğal zeytinyağının fayda vermesinde oldukça etkili olan en önemli durum ise kullanılan zeytinyağının doğal olmasıdır. Ancak kullanılan zeytinyağının doğal olmaması sonucunda alınmak istenilen faydalar yerine daha kötü sonuçlar ile karşılaşılabilir. Bu sebepten kullanacağınız zeytinyağının doğal olmasına dikkat edin. Ayrıca aldığınız doğal zeytinyağı ışık, hava, sıcak ve zaman kavramlarından oldukça etkilenmektedir. Bundan dolayı doğal zeytinyağı hava almayacak bir şekilde muhafaza edilmeli, ışık ve sıcak olmayan yani serin bir ortamda saklanmalı ve en önemlisi de son kullanma tarihine oldukça dikkat edip ona göre tüketmelisiniz. Özellikle evde yapacağınız kızartmalar için mutlaka doğal zeytinyağı kullanmaya dikkat edin çünkü diğer yağlar kendini besinin içine hapsederken doğal zeytinyağı sadece kızartır ve besinin içinde hapsolmaz. Çocukların sağlıklı bir şekilde büyüme ve gelişmelerinde yedikleri besinler oldukça önemli bir rol oynamaktadır. Bu sebepten çocuklar için hazırlayacağınız yiyeceklerde özellikle doğal zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.