Yeşil zeytin Salatası, zeytin her şeye olduğu gibi salatalara hem çok yakışmakta hem lezzetine lezzet katmaktadır. Ayrıca ne kadar faydalı olduğunu da düşünürsek hiç sofralardan eksik edilmemesi gereken bir besindir. Sizlerde aşağıda sizlere vereceğimiz tarif ile kendinize çok lezzetli ve oldukça sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.
- 1 çorba kasesi çekirdeği alınmış yeşil zeytin
- 1 adet orta irilikte domates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- Yarım tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tutam doğranmış maydanoz
- 2 adet yeşil biber
Yeşil Zeytin Salatası Nasıl Yapılır?
Kuru soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğruyoruz. Üzerine 1 fiske tuz atıp elimiz ile kuru soğanları ovup salata kesesine alıyoruz. Domatesi küp-küp doğrayıp kâseye ekliyoruz. Yeşil biberi ortadan ikiye kesip küçük küçük doğruyoruz. Maydanozu ve yeşil biberi salata kasesine ilave ediyoruz. Daha sonra yeşil zeytini, zeytinyağını ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz. Hazır olan zeytin salatasını servis tabağına alıp fazla bekletmeden servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.