Zeytinyağlı Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı türlü, birçok sebzeyle yapılan zeytinyağı ile de lezzetine lezzet katılan enfes tatta olan bir ana yemek çeşididir. Sebzelerin sote haline getirilerek yapılmasıyla damaklarda enfes bir tat bırakacak olan bu yemek yapımıyla da oldukça pratik ve kolay bir yemek çeşididir. Ayrıca içerdiği sebzelerle tam bir vitamin, mineral ve protein deposu olan bu yemek besleyici ve faydalı bir yemek türü olma özelliğindedir. Böyle besleyici ve lezzetli aynı zamanda da oldukça pratik ve kolay olan zeytinyağlı türlü yemeğinin tarifinin nasıl yapıldığını beraber inceleyelim;

Zeytinyağlı türlü için gerekli olan malzemeler

2 adet kabak,
2 adet patlıcan,
3 adet sivri biber,
2 adet orta boy patates,
3 adet orta boy domates,
5 diş sarımsak,
2 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
Yarım yemek kaşığı kadar biber salçası,
1 çay bardağı sızma zeytinyağı,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz şeker.

Zeytinyağlı türlü nasıl yapılır?

Öncelikle patlıcanları soyarak küp doğrayın ve bir kabın içine koyarak tuzlu suda bekletin. Ardından bir tencerenin içerisine kuru soğanları doğrayarak birazda zeytinyağı koyarak ocağın üzerinde pişirmeye bırakın. Kabakları soyun ve küp-küp doğrayın, biberleri de ince ince dilimleyerek soğanın içine katın. Aynı şekilde patatesleri de küp doğrayarak tencerenin içine katın ve biraz kızarana kadar kısık ateşte pişirin. Domatesleri soyun ve küp doğrayarak bu tencerenin içine katın. Tüm malzemeler biraz sulanacaktır ve sulandığı zaman sarımsakları dilimleyerek tencerenin içine katın ve karıştırın. Domates salçası ve biber salçasını da ardından tencereye ekleyin ve salçalar eriyene kadar karıştırın. Yemek biraz kızarmaya ve suyunu çekmeye başlayınca suyu ekleyin isteğinize göre tuz ve toz şekeri de ekleyerek ocağın üzerinde kısık ateşte pişmeye bırakın. Tüm malzemeler yumuşamaya başlayınca ve kaynama süresi bitince artık servis etmeye hazır hale gelmiş demektir. Zeytinyağlı türlüyü bir servis tabağının içine alarak ince doğramış olduğunuz maydanozla da süsleyerek hem lezzetini arttırır hem de göze hitap etmesini sağlayabilirsiniz. İşte evde kolaylıkla hazırlayacağınız bu kadar basit ve pratik olan zeytinyağlı türlünün tarifi bu kadar kolaydır. Sizde hemen deneyerek sofranızı daha zengin ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 00:52:09

Zeytinyağlı Türlü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar; Evet arkadaşlar şimdide size oldukça faydalı sebzelerimizden biri olan enginar tarifimizi vereceğim. Enginarın tazesini ya da konservede kullanabilirsiniz. Zeytinyağıyla daha da lezzetli bir hal alan bu tarifimizi sizlere vermeye...

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya; Arkadaşlar şimdi size zeytinyağlı barbunya tarifimi vereceğim. Barbunya sevmeyen arkadaşlarımız yapacağımız bu zeytinyağlı tarifimizden sonra umarız barbunyanın bu tarifini beğenir ve bundan sonra da yapmaya devam edersiniz. Dil...

Zeytinyağlı Patlıcan

Zeytinyağlı Patlıcan; Gerek günlük yemeklerimizde gerek misafir ağırlarken patlıcan yemeklerini çokça tercih ederiz. Türk yemek kültürünün ilk sıralarında olması da patlıcanı ne kadar sevdiğimizin bir diğer göstergesidir. Ben de şimdi sizlere zeytiny...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma; Türk bayanlarımızın vazgeçemediği yaprak sarma sıkça yaptığımız yemeklerimiz arasındadır. Önemli misafirlerimiz geleceği zaman ya da yaptığımız gün sıralarında aklımıza gelen ilk yemeklerden biri de yaprak sarmasıdır. Tabi e...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması; Arkadaşlar ben zeytinyağlı biber dolmasını çok severim. Bu yüzdende sık sık yaparım. Hele o yazın yeni çıkan yerli biberlerle dahada tadına doyulmaz bir lezzet oluyor. Şimdi bu lezzetli tarifim olan zeytinyağlı biber dolmas...

Zeytin Çekirdeği Yutmak

Zeytin çekirdeği yutmak, Zeytinyağının birçok faydalarının olduğu bilinmektedir. Çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Zeytinyağının ham maddesi olan zeytinin ve zeytin çekirdeğinin halk arasında tedavi amaçlı kullanıldığı bil...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye; Bütün sebzeleri mevsiminde taze tüketmek istediğimiz gibi fasulyeyi de taze tüketmek isteriz. Hatta pazarda ya da manavda fasulyeyi alacağımız zaman bi tanesini kırıp taze sulu olup olmadığına bakarız. Buda işin espirisidir ...

Zeytinyağlı Fasulye

Zeytinyağlı Fasulye; Değerli arkadaşlar her yöremizin yemek kültürü farklıdır. Tabi her yörede fasulye daha farklı tariflerde yapılır. Ben şimdi sizlere genelde herkesin bildiği bir tarif olan zeytinyağlı fasulye tarifimi vereceğim. Hadi kolay gelsin...

Zeytinyağlı Ispanak

Zeytinyağlı Ispanak; Arkadaşlar ıspanağın ne kadar faydalı bi sebze olduğunu hepimiz biliriz. Bu sebeple haftada bir pişirmeye özen gösterelim. Ben de şimdi sizlere zeytinyağlı ıspanak tarifimi vereceğim. Hadi kolay gelsin.Zeytinyağlı Ispanak Malzeme...

Zeytinyağı Kabızlığa İyi Gelirmi

Zeytinyağı kabızlığa iyi gelirmi, Dengesiz beslenme sonucu oluşan kabızlığa zeytinyağı oldukça iyi gelir. Kabızlığın meydana gelme sebepleri arasında genellikle stres altında yaşayan kişiler ve kırmızı et tüketen kişilerin daha fazla yaşadığı sorunla...

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak; Arkadaşlar bugün de size yoğurtlamasını çok sevdiğimiz kabağın zeytinyağlı tarifini vereceğim. Beğeneceğinizi umut ederek tarifimi vermeye başlayayım. Şimdiden kolay gelsin.Zeytinyağlı Kabak Malzemeleri1 kg kabak2 adet domates2 ade...

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya; Değerli arkadaşlar bugün de zeytinyağlı çeşitlerimiz arasında olan zeytinyağlı bamya tarifimizi sizlerle paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz hadi tarifimi vermeye başlayayım.Zeytinyağlı Bamya MalzemeleriYarım kg bamya2 adet domates1 ...